首先需要了解牛皮癣的病因和发病机理。牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，其病因仍不清楚。但是有研究表明，牛皮癣与遗传、免疫功能紊乱、环境因素等有关。
其次，大量的研究表明，牛皮癣患者盐的摄入量确实与病情的严重程度有关。口服大量的盐会导致血液钠离子浓度升高，引起体内免疫细胞数量和活性增加，促进炎症反应的发生，最终使病情加重。反之，限制盐的摄入可以减轻牛皮癣病情。因此，对于牛皮癣患者来说，应该控制摄入盐的量。
但是需要注意的是，这并不意味着禁止食用盐。盐是我们日常饮食中必不可少的物质，过度控制或禁用会影响人体内部其他的生理功能。因此可以采取限制盐的摄入，而不是完全停用的方式来保持健康的生活方式。同时，需要注意的是，牛皮癣的治疗是一个综合的过程，在饮食调理方面的控制只是其中的一个方面。患者还应该在医生的指导下有针对性地辅助治疗。
综上所述，对于牛皮癣患者来说，摄入盐的量确实会影响病情，因此需要实行限制盐的策略。但是需要注意的是，完全禁止食用盐并不是正确的选择，而是应该在医生的指导下进行适当的饮食调整，结合其他治疗方案综合治疗。
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